来源：巩义信息网|时间：2016-11-21|栏目：国际
华龙网7月6日19时30分讯（记者 周梦莹）作为一枚有情怀的吃货，不是随便一种美食都入得了眼的，有特色、够美味是雷打不动的标准。今（6）日，重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆味道地图》，选取了各区县最具代表性的1-2种食物标注出来。
民以食为天，饮食文化是传统文化的重要组成部分。重庆作为著名的历史文化名城，独特的条件催生了具有巴渝特色的饮食原料；同时，不同的自然环境和风土民情造就了各区县独特的烹饪技法，成就了丰富多彩的地方美食，形成了独具自己特色的饮食文化。
地道特色美食一览，欢迎留言补充！
重庆市 火锅
万州区 万州烤鱼、羊肉格格
黔江区 黔江鸡杂
涪陵区 涪陵榨菜、油醪糟
江北区 铁山坪尖椒鸡
沙坪坝区 歌乐山辣子鸡
九龙坡区 白市驿板鸭
南岸区 南山泉水鸡
北碚区 三溪口豆腐鱼
渝北区 翠云水煮鱼
长寿区 长寿鱼面
江津区 江津酸菜鱼、尖椒鸡
合川区 合川羊肉米粉
永川区 永川星湖鱼
南川区 刘氏烧鸡公
綦江区 綦江北渡鱼
大足区 邮亭鲫鱼、狼牙土豆
璧山区 来凤鱼、璧山兔
铜梁区 泡椒凤爪、巴岳羊肠
潼南区 太安鱼
荣昌区 荣昌卤白鹅、盘龙羊肉汤
开州区 椒麻牛肉、山胡椒鱼
梁平县 张鸭子
城口县 城口老腊肉
丰都县 麻辣鸡块
垫江县 石磨豆花
武隆县 碗碗羊肉、江口鱼
忠县 石宝蒸豆腐
云阳县 云阳包面、云阳羊脚脚
奉节县 奉节盬子鸡
巫山县 巫山翡翠凉粉
巫溪县 巫溪烤鱼
石柱县 石柱烤全羊
秀山县 秀山米豆腐、石堤豆腐鱼
酉阳县 渣海椒米豆腐
彭水县 彭水嘟卷子、乌江鱼
